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高峰泉水鱼畅销邵武市 发布时间:2012-9-3 【返回】

  9月3日,从邵武市古城路“高峰泉水鱼销售店”了解到,这里的泉水鱼全部来自于该市红枫耕山队农民专业养殖合作社,每天可销售鲫鱼和花、白鲢等优质泉水鱼100余斤,受到消费者青睐。

  邵武市红枫耕山队农民专业养殖合作社位于晒口街道高峰村,该村海拔480米,空气清新、水源为山泉水,无工厂污染、水质优良。2010年,原晒口煤矿职工付智刚,看到该市场销售优质鲫鱼较少,而高峰村水质好,适合养殖鲫鱼,于是萌发在高峰养鲫鱼的想法,先后投资近100 万元,于2012年在该村新建标准化水产养殖鱼塘90余亩,在邵武市农业局水产技术推广站的大力支持下,成立了农民合作社,并向工商局注册“铁城高峰”商标,严格按无公害生态养殖标准,利用得天独厚的山泉水配以科学的养殖方法,主要养殖各种名优鲫鱼,先后从广东“海大集团、福建省淡水水产研究所等地引进了高背鲫鱼、中科三号异育银鲫、百容鲫、彭泽鲫、红鲫等优良品种养殖,经过3个多月的精心饲养后,8月中旬已陆续上市。上市前再经过清泉流水暂养2-3天进行瘦身,进一步提高泉水鱼的口感和品质。

  据介绍,“高峰泉水鱼”注重树立品牌,自己建设生态养殖基地,注册商标,建立养殖档案,保证品质,走农超对接销售模式,减少了中间流通环节,所有销售的鱼,可追溯到养殖源头,让市民吃上放心鱼,已经迎来了许多回头客。

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