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美国黄金鲈


详细说明
美国黄金鲈又名丝绸鲈,是美国最著名的鲈鱼,也是最著名的温、冷水性淡水游钓鱼类之一,广泛分布于美国中部及北部地区。它体形优美、肉质细嫩爽口,其蛋白质及氨基酸含量均高于我国有“淡水鲈”之冠的桂鱼,也高于青鱼、甲鱼、黄颡鱼等,并尤以富含钙、镁、磷、铁、钠、钾等多种微量元素和维生素而著称。
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